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新米を美味しく味わう!絶品ご飯の友

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2015/09/24)
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3
料理研究家・山本佳永さんのオススメ


「京こんぶ 千波」の「ゆず汐吹」

上質な真昆布の切り落としに塩を合わせ、高知県産の柚子の皮を粉末にしてまぶしています。


ホームページ

ゆず汐吹(しおふき) 1袋 500円(税込・送料別)
※お取り寄せ可

【店舗】
京こんぶ 千波(ちなみ)
京都市中京区錦小路柳馬場西入る中魚屋町486-1
TEL:075-241-3935 

*****

「こうじや商店」の「カリカリきざみ梅」

長野県産の梅を塩漬けにして刻み、そこに手作業で漬け込んだ赤紫蘇の葉を合わせています。


ホームページ

カリカリきざみ梅 1瓶 200g 597円(税込・送料別)
※お取り寄せ可、売り切れ次第終了。

【店舗】
こうじや商店
長野県小諸市御影新田1776-1
TEL:0120‐413‐052

*****

「柴又 丸仁」の「明太いわし」

千葉県産のイワシを甘辛く炊き上げ、そこに辛子明太子を絡めています。
しっかりと時間をかけて炊いているので、骨も気にならず丸ごと頂けます。


ホームページ

明太いわし 1袋 150g 648円(税込・送料別)
※お取り寄せ可

【店舗】
柴又 丸仁(まるじん)
東京都葛飾区柴又7-6-18
TEL:03-3658-2578

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