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美味しい山菜お取り寄せ商品

TBS系「マツコの知らない世界」で紹介。(2015/04/28)
案内人は山菜アドバイザー第1号 荻田毅さん


「野川やまがた屋オンライン」の「わらびしょうゆ漬」

わらびの一本漬け(醤油味の漬物)です。
根っこが粘り気もあっておいしいそうです。


マツコさんは山菜があまり得意じゃないそうで、形とかが原始的な感じがするのがちょっと怖いと仰っていたので、この1本そのままの形で出てくるのは抵抗があるようでした。

試食した感想は
「これがなければ(手でわらびの頭の方を隠して)別においしいです。
おいしいです。味も本当においしいです。
お母さんたちが多分ね、いい感じの塩梅で漬けた、いい味ですけども」




楽天市場店

わらびしょうゆ漬 360円(税込)

製造元:尾花沢農産加工

*****

「小川の庄」の「農家の味自慢 ふき味噌」

小川村内で開かれる「我が家の味逸品コンクール」で入賞したものを商品化。
蕗のとうを刻んで油味噌で和えています。信州や新潟地方で人気の商品です。


試食した感想は
「うん。苦味がいいね、ちょうど。
みなさんが想像しているより味噌は勝ってない。フキの方がメイン。
何とか味噌って、味噌が勝っちゃうんだよね。
これはおいしいね」




ホームページ
楽天市場で検索

農家の味自慢 ふき味噌 432円(税込)

【店舗】
小川の庄
長野県上水内郡小川村高府2876
TEL:026-269-3760

*****

「夢ふうせん」の「いたどりジャム」

繊維が豊富で胃にも良いと言われています。
甘さはなく、酸っぱいそうです。


パンにつけて試食した感想は
「あっ、うん!何だろう?いや別にこれフルーツのジャムだって言われたら、フルーツのジャムよ。でもまぁ、ベリー系だよね。
ちょっとマーマレードの苦みみたいなのも感じるし。成城石井とかが置けば、流れは変わるんじゃない?広尾の主婦とかが飛びつくわよね、これね」


ホームページ

いたどりジャム 760円(税込)

【店舗】
夢ふうせん
岐阜県関市板取4012-1
TEL:0581-57-2267

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