スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

蔦屋のカスドース

「平戸 蔦屋」の「カスドース」

ABC朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」で紹介。(2015/02/14)
ゲストの旅:かとうかず子さん


創業以来500年、平戸藩の御菓子司を務めた老舗です。

日本で平戸にだけ伝わるカスドース。その製造は全て手作業です。
甘さを控えたカステラを焼き、茶色い部分を除いて、スポンジを小さく切り分けます。卵黄をたっぷり絡め、沸騰した糖蜜に浮かべます。仕上げに砂糖をまぶしたら出来上がりです。


かとうさんが試食した感想は
「贅沢ですね、これ。サクサクッとしててね、中がちょっとしっとりっていうか。そんなにめちゃくちゃ甘いわけじゃないですね。うん、おいしい。全部いただいちゃいました」


ホームページ

カスドース 2個 345円(税込)

【店舗】
平戸 蔦屋 本店
長崎県平戸市木引田町431
TEL:0950-23-8000

コメント

コメントを残す

Secret


検索フォーム

オンラインショップ









婦人画報のおかいもの



楽天市場





カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

07月 | 2017年08月 | 09月
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -


当ブログについて

テレビで紹介されたお取り寄せできるグルメ情報を主に紹介しています。商品や価格などは放送当時の情報ですので、ご購入される場合はご自身でご確認をお願いいたします。

最新記事


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。