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よーいドン!天童よしみさんのオススメ

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2015/02/12)
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3
天童よしみさんのオススメ


「ミートショップ とくなが」の「自家製コロッケ」

国産牛ミンチ・牛すじ・北海道産男爵いも・玉ねぎなどを合わせ、パン粉をまぶして油でカラッと揚げた出来立てのコロッケは格別のおいしさ。またご家庭でも少し温めなおすだけで出来立ての味わいに。
サクサクの衣に、ホクホクのじゃがいも。さらに牛肉のうま味がギューッと詰まっていて止まらないおいしさです。


食べログ

自家製コロッケ 1個 75円(税込)
※お取り寄せ不可

【店舗】
ミートショップ とくなが
大阪府八尾市安中町1-4-1
TEL:072-991-8821

*****

「はまぐり屋」の「三重県桑名産 天然大はまぐり」

三重県桑名で朝収穫し、砂ぬきをしてから届けられます。網の上にのせ、焼き上げるだけで程よい塩気がたまらない肉厚の絶品焼きはまぐりが出来上がります。
天童さんオススメの食べ方は、はまぐりのしゃぶしゃぶ。昆布やカツオからとったダシにはまぐりを入れ、口が開いたら食べ頃です。




楽天市場店

三重県桑名産 天然大はまぐり 2Kg 15,120円(税込・送料込)
※お取り寄せ可、数に限りがあります。

【店舗】
はまぐり屋
三重県四日市市住吉町2-12
TEL:0120-65-8090

*****

「御料理 當里家」の「伊根の寒ぶりしゃぶしゃぶセット/伊根の寒ぶりしぐれ煮」

寒ブリに野菜、特製のダシやポン酢がセットになっています。今が旬の寒ブリは、脂が乗っていて鮮度も抜群。食べる前に2~3mmにスライスします。昆布やカツオからとった特製のダシに、薄くスライスした寒ブリをしゃぶしゃぶし、自家製のポン酢でいただくと、とろけるようなおいしさで、丹後産の野菜とも相性抜群です。
また、寒ブリを醤油・酒・みりんなどでじっくりと煮込んだしぐれ煮は、温かいご飯にピッタリです。


ホームページ

伊根の寒ぶりしゃぶしゃぶセット 4人前 10,800円(税込・送料込)
※お取り寄せ可。1日6セット限定、2月末までの販売。

伊根の寒ぶりしぐれ煮 2,160円(税込・送料別)
※お取り寄せ可。3月末までの販売、売り切れ次第終了。

【店舗】
御料理 當里家(あたりや)
京都府与謝郡与謝野町岩滝1693 
TEL:0772-46-3119

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