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よーいドン!遠山景織子さんのオススメ

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2014/12/10)
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3
遠山景織子さんのオススメ


「三宮一貫楼」の「豚まん」

しっかりと練った甘めの生地で、粗挽き豚ミンチとたっぷりの玉ねぎを職人が一つ一つ手早く包み、一気に蒸し上げた一品です。ふっくらと蒸しあがった豚まんは、もっちりとした食感で、中には肉汁溢れるジューシーな餡がたっぷり詰まっていて極上の味わいです。


ホームページ

豚まん 1個 170円(税込)
※お取り寄せは、1箱5個入り850円(税込・送料別)から

【店舗】
三宮一貫楼(さんのみやいっかんろう) 本店
兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-9
TEL:0120-099-366(お取り寄せ受付番号)

*****

「志る幸」の「利久辨當(りきゅうべんとう)」

昭和7年創業。汁ものが美味しいと評判のお店で、白みそ・赤みそ・おすましの3種類があります。さらに具材も常時10種類以上から選べます。
遠山さんのオススメは、味噌汁を味わうお弁当です。
かやくご飯、鶏肉のうま煮、わけぎぬた、鰆の柚庵焼き、ぜんまいの含め煮、半熟玉子など、どれも上品な味わいで、手の込んだ京料理が楽しめます。さらにお店の名物味噌汁は、京都の老舗味噌店の白みそを使い、ダシの風味が効いた甘くて優しい味わいです。


ホームページ

利久辨當 2,500円(税込)
※お取り寄せ不可。お味噌汁の具材は変更可、具材により値段が変わります。

【店舗】
志る幸(しるこう)
京都府京都市下京区四条河原町上ル一筋目東入ル
TEL:075-221-3250

*****

「串の店 うえしま」の「おかませコース」

創業30年を超える串カツの名店で、遠山さんのオススメは、おまかせのコース。厳選した旬の食材を使い、丁寧に油で揚げた逸品です。
素材一つ一つに異なるトッピングを加えた創作串がお腹いっぱいになるまで存分に楽しめます。中でもカラッと揚げたイカの串カツに新鮮なウニをたっぷりと盛り付けた「イカウニ」や、カニや椎茸の上にえんどう豆のソースを和えたものなど、最後まで飽きない美味しさです。


食べログ

おまかせコース 10,000円~(税込)
※お取り寄せ不可、要予約。

【店舗】
串の店 うえしま
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-5
TEL:06-6241-9433

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