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唐橋河畔うおいの「うなぎ/ふなっぺぇ大人のジェラート」

「唐橋河畔 うおい」の「うな重/ふなっぺぇ大人のジェラート」

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2014/09/19)
となりの人間国宝さん 滋賀・石山をぶらり歩き
リポーター:月亭八光さん


創業150年のうなぎの老舗。
炭焼きにこだわった自慢のうなぎを八光さんが試食した感想は
「最高ですね。むちゃくちゃうまいわこれ。このまたタレも抜群ですね」と完食されました。このうな重(特上)には、ふな寿司の入ったジェラートがデザートで付いているそうです。

独特の香りがやみつきになるという滋賀県の郷土料理ふな寿司。それを使ったデザートが「ふなっぺぇ大人のジェラート」です。ふな寿司をミンチにして、それをお酒で割ったものをジェラートの中に入れているそうです。
試食した感想は、「キャラメルとは言いませんけれども、そういうような感じに変わりますね。臭みはゼロ」。


スタジオの本日のお土産はジェラートのみでした。
臭みはないと言っても、やはりクセがあるのか、みなさんの食べるペースがまったく上がりませんでした。(^^;

ホームページ

うな重(特上) 4,800円(税込)
ふなっぺぇ大人のジェラート 540円(税込)

※うなぎの蒲焼きやジェラートのお取り寄せができます。

【店舗】
魚伊商店 唐橋河畔うおい
滋賀県大津市唐橋町16-4
TEL:077-537-0181

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