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シロ・デラブルの「榎坂マドレーヌ かえで」

「パティスリー・シロ・デラブル」の「榎坂マドレーヌ かえで」

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2014/09/15)
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3
関西スイーツ代表 三坂美代子さんのオススメ


店名の「シロ・デラブル」とはメイプルシロップのことで、メイプルシロップを使ったスイーツがたくさんあるお店です。
オススメするのは、お店の看板商品のマドレーヌ。楓の樹液を煮詰めたメイプルシロップをマドレーヌ生地に混ぜ合わせて焼き上げた一品です。


三坂さんのコメント
ふわっと焼きあがった生地は、しっかりとした食感で固すぎず柔らかすぎず、口の中でスーッとなくなっていきます。頂きますとメープルの芳醇で独特の香りが鼻の奥にいつまでも長く残って、これがクセになるハマりそうな味わいです。


ホームページ

榎坂(えさか)マドレーヌ かえで 1個 162円(税込)
※お取り寄せ 1箱5個入 918円(税込・送料別)

【店舗】
パティスリー・シロ・デラブル
大阪府吹田市江の木町5-3
TEL:06-6387-3715

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