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香辛堂の「ジャークチキン/自由が丘サングリア」

「香辛堂」の「ジャークチキン/自由が丘サングリア」

ABC朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」で紹介。(2014/09/06)
三船美佳のおでかけゴハン!


お料理に使うミックススパイスの専門店。
世界各国から集められたスパイスの数々はおよそ90種類。オリジナルのミックススパイスを販売しています。

三船さんがオーダーしたのは、鶏料理に合うスパイス「ジャークチキン」。
カイエンペッパー、コリアンダー、クローブ、レッドペッパー、ジンジャー、シナモンなど合計13種。
注文を受けてからスパイスをミックスしてくれるので、挽きたてのいい香りのものを使うことができます。

自由が丘サングリアは、果物の代わりに7種類のスパイスが入った瓶に赤ワインを入れて4時間待てば、自家製のサングリアができます。

三船さんが試飲した感想は
「キレイな色。香りもフルーティーになってる。めちゃくちゃおいしいですね。甘みと酸味と香り、それが全部すごいバランスが最高ですね。なんか赤ワインがさらにおいしくなってる。飲みやすいからいいですね」





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ジャークチキン 20g 950円(税込)
自由が丘サングリア 1,296円(税込)

【店舗】
香辛堂
東京都目黒区自由が丘1-25-20
TEL:03-3725-5454

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