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マダムシンコの「マダム塩ブリュレ」

「マダムシンコ」の「マダム塩ブリュレ」

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2014/07/04)
となりの人間国宝さん 大阪・野田をぶらり歩き
リポーター:月亭八光さん


八光さんが訪れたのは、マダムシンコの店舗ではなく本社でした。
会長室に案内されたのですが、ヒョウ柄の床にピンクの壁紙、飾りなども多くてすごい部屋でした。イチロー選手のサイン入りユニフォームも飾られていたのですが、これは通販の番組に出たら売っていたと仰っていました。


今や年商40億円の会社を率いる会長の信子さんですが、貧しかった幼少時代や銀座のクラブ経営での成功などその人生は波瀾万丈。
大阪に戻って焼肉屋でチェーン店を広げようとしていましたが、6軒目の時にBSE(牛海綿状脳症)問題で、お客さんが来なくなり、従業員も辞めていき、店舗も閉店していきました。最後に残った店舗も火災により焼失。しかし不屈の精神でスイーツ界へ転向。大成功を収めました。

と紹介されていましたが、何度かテレビでも取り上げられていたので、ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。


「マダム塩ブリュレ」が紹介されて、八光さんが試食しました。
バウムクーヘンに塩シロップを染みこませ、キャラメリゼしたマダム塩ブリュレは、6月に発売されたばかりの新商品です。

試食した感想は
「あっ!おいしいわ。見事やわ、見事、見事、見事」

スタジオの本日のお土産でも紹介されました。




マダム塩ブリュレ 1,512円 (税込)

楽天市場店
Yahoo!店

【店舗】
マダムシンコ 箕面本店
大阪府箕面市今宮4-10-44
TEL: 072-749-4538

【本社】
株式会社 カウカウフードシステム
大阪府大阪市福島区吉野4-20-14
TEL:06-6468-4538

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