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木川屋本店のホタルイカ姿干

「木川屋本店」の「ホタルイカ姿干」

TBS系「いっぷく!」で紹介。(2014/05/15)
LiLiCo(リリコ)さんのおもたせ


船の上で生きたまま冷凍され、鮮度抜群のホタルイカを丸ごと天日干しにし、肝まで一緒に丸干ししている濃厚な味が特徴の一品です。


LiLiCoさんは「これと出会って一気食いしましたね、一袋の中身。おいしくて。ライターで炙るとすごくまた内蔵が美味しいんですよ」と仰ってました。
山形に行ったときに、映画村があったりするので取材などしていたそうですが、何を買おうか迷っていると映画村の方から「これすごい美味しいですよ」と薦められたそうです。

みなさんが食べた感想は
日本酒飲みたい。おいしい。など
国分さんは、これがあったら食べながら映画のDVDが何本も観れちゃうと仰ってました。




楽天市場店

ホタルイカ姿干  290円 (税込)

【店舗】
木川屋本店
山形県酒田市新橋2-26-10
TEL:0234-22-0039

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