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ヴァローナのキャラメリア

「ヴァローナ」の「キャラメリア」

TBS系「はなまるマーケット」の今朝のおめざ (2014/02/03)
ゲスト:キャシー中島さん・勝野雅奈恵さん親子
雅奈恵さんのオススメ


【番組の商品説明】
牛乳をゆっくり加熱することで、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出した製菓用のミルクチョコレート。パリの三ツ星ホテルを始め、世界のトップパティシエたちからも愛される贅沢な一品です。


雅奈恵さんがパリのリッツホテルで2年位勉強していた時に、リッツホテルで使うお菓子の勉強もしていたそうです。そこで使うお菓子の原料が、ヴァローナのチョコーレートとのこと。
お菓子の勉強をしていてお腹がペコペコの時や、修行で辛い時などにちょっとつまんだりしてパワーをもらっていたそうです。
製菓用ですが、とても美味しくて元気になると仰っていました。




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キャラメリア 1kg 5,303円
※価格はヴァローナ オンライン・ブティックのもの

【店舗】
ヴァローナジャポン株式会社
東京都千代田区九段南2-9-4
TEL:03-5215-2303

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