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よーいドン!森尾由美さんのオススメ

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2014/01/29)
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3
森尾由美さんのオススメ


「ゆばふじ」の「生湯葉詰め合わせ 蒼」

地元の大豆を使い、一枚一枚丁寧に作られる一品で、生平ゆば・汲み上げゆば・クリームゆばの3種類がセットになっています。
生平ゆばは食べやすい大きさに切って、わさび醤油やポン酢などで。汲み上げゆばもそのままの味をお楽しみください。温めても美味しくいただけます。クリームゆばもそのままでも美味しいのですが、サラダの上にかけたり、生クリームの代わりにスパゲティカルボナーラに使ってみるのもオススメです。




ぐるなび食市場店
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生湯葉詰め合わせ 蒼(あお) 3,300円(送料込み)

【店舗】
ゆばふじ
滋賀県大津市松が丘7-15-3
TEL:077-549-8168

*****

「酒直」の「宝梅 紀のなごみ」

一粒ずつ和紙に包まれた高級梅干です。本場和歌山みなべの南高梅を伝統の製法で二度漬けし、さらにその中から大粒のものだけを選び出したこだわりの一品。
皮がとっても薄く果肉が厚いのが特徴で、塩分と酸味を抑え、トロリとした旨みと豊かな風味に仕上げられています。ハチミツが入っているのでまろやかな味わいで、熱々のご飯と一緒にいただくのはもちろん、そのままお茶請けとしても美味しくいただけます。




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宝梅(たからうめ)紀のなごみ 12粒入り 3,150円(送料別)

【店舗】
酒直 (さかなお)
和歌山県和歌山市十三番丁67
TEL:0120-88-4355

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「JA全農とくしま」の「すだち酢(果汁100%)」

徳島の温暖な気候の中で育った大きなすだち。その果汁をギュッと搾って瓶詰にしたものです。徳島では古くからお酢の代わりとして様々な料理に利用してきました。
すだちおよそ40個分の果汁だけを使ったまさに天然の美味しさそのもの。調味料として幅広く使え、焼き魚やサラダに少しかけるだけで、とっても爽やかになるんだそうです。ジュースやデザート、お酒などにもオススメです。


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すだち酢(果汁100%) 300ml×2本 1,900円(送料込み)

【店舗】
JA全農とくしま 新鮮大好き徳島 事務局
徳島県徳島市北佐古一番町5-12
TEL:088-634-2518

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