スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

こんぶ土居の本格十倍出し

「こんぶ土居」の「本格十倍出し」

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2014/01/14)
となりの人間国宝さん 大阪・谷町六丁目をぶらり歩き
リポーター:円広志さん


創業110年の昆布店。
北海道産の天然昆布を扱い、大阪のダシ文化を古くから支えてきた老舗。

円さんが十倍出しを「うまいんちゃいますの?」と尋ねると、「はい。美味しいですよ。美味しんぼに出てきましたから、漫画の」と店主が漫画を出して説明されていました。
「美味しんぼ」の77巻に出いているそうです。漫画では三代目が描かれていますが、現在は四代目が継がれています。

円さんが味見させて欲しいと頼むと、「十倍出しというネーミング通り、十倍に薄めて味を見て頂きます」とメスシリンダーを使って正確に薄めていました。
円さんは、几帳面やなぁ~。そんなん飲みにくいわ。と仰っていましたが、ダシを飲むと「うわぁ~ウマ。めっちゃウマイ。いやぁ~ウマイ」と驚かれ、「これぞ海の幸といいますか、自然の恵みとでもいいますか、本当に美味しいですね」と仰っていました。


ホームページ

本格十倍出し(大瓶) 1,600円

【店舗】
こんぶ 土居
大阪府大阪市中央区谷町7-6-38
TEL:06-6761-3914 

コメント

コメントを残す

Secret


検索フォーム

オンラインショップ









婦人画報のおかいもの



楽天市場





カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

05月 | 2017年06月 | 07月
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -


当ブログについて

テレビで紹介されたお取り寄せできるグルメ情報を主に紹介しています。商品や価格などは放送当時の情報ですので、ご購入される場合はご自身でご確認をお願いいたします。

最新記事


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。