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おたべの京ばあむ

「おたべ」の「京ばあむ」

関西テレビ「よ~いドン!」で紹介。(2013/12/26)
人気モン見学


京都土産の新名物「京ばあむ」は、あの「おたべ」で有名な会社が発売した全国的にも珍しい2種類の味の層になっているバウムクーヘンです。
2008年の発売当初から大ヒットし、今ではおたべに負けず劣らずの大人気商品。
2種類の層の緑は抹茶、白は豆乳。そして一番外側は、抹茶の砂糖生地を塗り込んでいます。

京都をイメージするものとして、抹茶以外にもうひとつ何かないかと考えたところ、豆腐や湯葉が京都らしいと思い、そこからアイデアを膨らませて豆乳にたどり着いたそうです。

京ばあむを発売するきっかけは、1つは京都らしいお土産を作りたい。もう1つは、生八つ橋は他社と被ってしまうのでオリジナルの商品を作りたいと言う思いから。
数あるお菓子の中からバウムクーヘンを選んだ理由は、当時バウムクーヘンがブームだったからとのこと。

京ばあむの年間売り上げは、およそ9億円です。




楽天市場店

京ばあむ(厚み3.5cm) 1,050円

【店舗】
株式会社 おたべ
京都府京都市南区国道十条西入ル北側
TEL:075-681-0201

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