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「ASO MILK/阿蘇天然アイス」

TBS系「はなまるマーケット」で紹介。(2013/11/14)


熊本・阿蘇の三ツ星牛乳
「阿部牧場」の「ASO MILK」

食品のミシュランガイド
「国際味覚審査機構」で三ツ星獲得。

阿部牧場のこだわり
通常はエサの時間に牧草を与えますが、阿部牧場では24時間いつでも牧草が食べられます。
通常は海外から輸入した牧草を使うことが多いのですが、阿部牧場では地元阿蘇の牧草を使っています。しかも、牛の年齢ごとに牧草を変えています。ちなみに牛の飲み水も阿蘇の天然水です。

このように牛にストレスを与えず、地元阿蘇のものを使うことが、おいしい牛乳を生み出すための大前提なんです。
数々のこだわりを持って作ってきた阿部さんの牛乳。去年、ヨーロッパから来たお客さんに牛乳でもてなしたところ、大絶賛!ベルギーで行われている食のコンクールの出場を勧められ、そこで見事最高栄誉の三ツ星を獲得しました。




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ASO MILK 200ml 200円

【店舗】
阿部牧場
熊本県阿蘇市三久保47-1
0967-32-0565

*****

「阿蘇天然アイス」の「阿蘇天然アイス」

地元でとれた野菜やお米をアイスにしています。
全て自家製で、着色料や保存料は一切使っていません。




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紫いもアイス/玄米アイス/トマトアイス(ももたろう) 380円

【店舗】
ASO NATURAL ICE
熊本県阿蘇市一の宮町宮地2269-2
TEL:0967-22-4840

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