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だるまやの郡上鮎

「だるまや」の「郡上鮎(ぐじょうあゆ)/鮎味噌/鮎めしのもと」

日テレ系「満天☆青空レストラン」で紹介。(2013/08/10)


日本屈指の清流、長良川。
上流にダムがないため水質が良く、鮎にとっては最高の環境。

この長良川で獲れたブランド鮎の郡上鮎を「だるまや」の店主が料理していました。
郡上鮎、鮎味噌、鮎めしのもとは店舗ホームページからお取り寄せできます。


ホームページ

【店舗】
だるまや
岐阜県郡上市白鳥町白鳥南條川原1110-2
TEL:0575-82-2057

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