スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

平塚明太子専門店の激辛辛子明太子

「平塚明太子専門店」の「激辛辛子明太子」

ABC朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」で紹介。(2015/07/18)
日本全国コレ!うまかろう!! 岩崎宏美さんのオススメ


岩崎さんのオススメは、10段階ある辛さの中でも1番辛く、食欲の落ちる夏にピッタリの辛子明太子です。


平塚明太子専門店 島田俊彦さんのコメント
「長時間漬け込んでおりますので、辛いだけでなく深いコクと旨味があるのが特徴です。温かいご飯に合うのはもちろんですが、白いご飯と明太子を炒めるだけで、調味料は使わなくてもとてもおいしいチャーハンになります」


塩漬けにしたスケトウダラの卵、塩たらこは厳選したものだけを使います。
味の決め手のタレの作り方は、社長しか知らないそうでが、焼酎をベースに唐辛子の中でも辛い本鷹を使っています。それプラス独特の味を調合しています。
社長は、毎日数時間かけてこのタレを配合するそうです。そして1か月以上漬け込み、じっくりと熟成させます。こうして中まで味が染み込んだ辛口の明太子が出来上がります。
この明太子に種ごと細かく切った唐辛子を加えた激辛専用のタレをたっぷり注ぎます。刺激的な辛さがクセになる激辛明太子の完成です。



ホームページ
amazonで検索

激辛辛子明太子 375g入り 3,240円(税込・送料別)

【店舗】
平塚明太子専門店 
福岡県北九州市八幡東区白川町1-5
TEL:093-671-0846
スポンサーサイト

検索フォーム

オンラインショップ









婦人画報のおかいもの



楽天市場





カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

06月 | 2015年07月 | 08月
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -


当ブログについて

テレビで紹介されたお取り寄せできるグルメ情報を主に紹介しています。商品や価格などは放送当時の情報ですので、ご購入される場合はご自身でご確認をお願いいたします。

最新記事


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。