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お取り寄せ可能!絶対食べたい日本一グルメ!

関西テレビ「雨上がり食楽部」で紹介。(2014/06/07)


日本一お取り寄せできないコロッケ (現在 8年半待ち)
「旭屋」の「極みコロッケ」

ベースとなるジャガイモには糖度が高く抜群の甘味を持つレッドアンデスを使用。牛肉は神戸牛の中でも1番柔らかいとされる3歳のメス牛のA5ランク。この食感と風味を生かすためミンチではなく、サイコロ状にカットする。これを甘味が出るまで炒めた玉ねぎと合わせ、たっぷりのジャガイモと混ぜて成形したら一晩熟成。こんな贅沢な素材を手間暇かけて手作りしているため生産すればするほど赤字になってしまうそうです。
1日200個の限定生産になっていますが、買われた方のリピート率が90%以上あるので、自然とお取り寄せ待ちの期間が長くなってきたとのこと。


ホームページ
楽天市場店

極みコロッケ 1個 324円 (税込)
※購入は10個から

【店舗】
ミート&デリカ 旭屋
兵庫県高砂市伊保港町1-8-13
TEL:079-447-0353 

*****

日本一高級なカレー
「創ギャラリーおおた」の「有田焼カレー」

このお店があるのは佐賀県有田町。言わずと知れた有田焼で有名な町。そんな有田焼の伝統工芸士会の会長・大串惣次郎さんが作った有田焼を器にしています。
ちなみに大串さんがこの大きさの器を作ると、2万円程度なのだそう。
元々町おこしのために作られたこのカレー。通販や駅弁で売り出すと話題になり、雑誌ブルータス(2014年3月1日号/お取り寄せグランプリ2014)が選ぶお取り寄せしたいカレーのグランプリ日本一にも選ばれています。
日本一のカレーとあって、味も一流。28種類にも及ぶスパイス。そして地元の佐賀牛をたっぷり使用。じっくり3日以上かけて煮込んだカレーは、濃厚で旨味たっぷり。これにチーズをのせて焼き上げるのですが、有田焼の器に入れて焼くと遠赤外線の効果でさらに旨味が増すんだとか。
1ヶ月に20~30食売れているというこのカレー。いくらおいしくても1万円はちょっとと言う方に人気なのが、中身のカレーは同じで器を変えて1,500円の商品とのこと。


ホームーページ
さがファンオンラインショップ

有田焼カレー(大串惣次郎作)  10,800円 (税込)
有田焼カレー 1,500円 (税込)

【店舗】
創ギャラリーおおた
佐賀県西松浦郡有田町南原甲444
TEL:0955-42-4275

*****

本場ドイツも認めた日本一のソーセージ
「夢一喜」の「あらびきウインナー」

本場ドイツの権威ある大会で金賞を何度も受賞している一品。その数およそ20回。
国際大会で金賞を獲るには、味はもちろん見た目色合いなど数十項目の審査基準で全て満点を取らなければならない。こちらのソーセージは、肉を知り尽くした職人さんたちの手作業によって作られており、その技が世界で認められているというわけなのです。
そんなソーセージは、肉の旨味がしっかり感じられて、パリッとした歯ごたえがたまらない一品。ボイルしてそのままの味を楽しむのもよし、香ばしく焼いて食べてもまた格別!




楽天市場店

あらびきウインナー 5本入り 540円 (税込)

【店舗】
レストラン夢一喜 貝塚店
大阪府貝塚市加神1-7-8
TEL:072-439-5838

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日本一ごはんがすすむ ごはんの友
「桷志田 (かくいだ)」の「桷志田の食べる黒酢 (激辛)」

日本野菜ソムリエ協会主催「ときめき調味料選手権2013 ごはんのおとも部門」で最優秀賞を獲得するなどれっきとした日本一のご飯の友です。鹿児島ではスーパーでも販売されており、全国的には通販で今や月に1万個売り上げる大ヒット商品。
そもそも鹿児島は、江戸時代から黒酢の名産地。通常黒酢の熟成は半年から1年ほどだそうですが、こちらでは3年かけてじっくり熟成。うま味成分が増えたこだわりの黒酢に、米麹・醤油・ニンニク・ショウガなどを合わせ、高温で煮込んで水分を飛ばしたものが食べる黒酢。深みのある黒酢に麹の甘さや、ニンニクやショウガの刺激が絶妙に絡み合いご飯に合うんです。
ご飯の友だけでなく、パスタなどの調味料に使ってもおいしく頂けます。




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桷志田の食べる黒酢 激辛 565円 (税込)

【店舗】
桷志田 本店 (福山黒酢)
鹿児島県鹿児島市伊敷1丁目2番12号
TEL:0120-028-962
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