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「みかん丸ごとケーキ/さつまいもごろごろプリン」

日テレ系「スッキリ!!」で紹介。(2013/12/18)
発掘!全国ご当地スイーツの旅 愛媛県


「道の駅 御島」の「みかん丸ごとケーキ」

こんがり焼けたパウンドケーキの上には、スライスされたみかんがのっています。パウンドケーキの中にもみかんの皮が入っています。
しっとりとした生地を噛みしめるとみかんの果汁が溢れ、爽やかな甘味が口いっぱいに広がります。

島でみかんを作り続けて50年、藤田敏子さんの手作りです。自ら丹精込めて作ったみかんは、農薬を使っていないため、皮ごと美味しく食べられるんだそうです。


ホームページ

みかん丸ごとケーキ 1個 300円
※土曜・日曜、1日30個限定。店頭販売のみ。

【店舗】
道の駅 御島
愛媛県今治市大三島町宮浦3260
TEL:0897-82-0002

*****

「どん・るーかす」の「さつまいもごろごろプリン」

たまごの風味や苦めのカラメルなど、プリン本来の醍醐味はそのままに。さつま芋独特のねっとりとしたクリーミー食感、優しい甘さが口いっぱいに広がります。

プリンのベースに使われている鹿児島県産安納芋。ねっとりとした食感で加熱すると甘味が一気に増すのが特徴です。
たまごは、愛媛県産みかんをエサにして育てられた鶏が産んだ「みかんたまご」。さらに、徳島県産なると金時を焼き芋にしてトッピング。絶妙な食感のアクセントになっています。




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さつまいもごろごろプリン 1個 350円(お取り寄せ価格)

【店舗】
どん・るーかす
愛媛県松山市紅葉町3-47
TEL:089-931-8265
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大手饅頭伊部屋の大手まんぢゅう

「大手饅頭伊部屋」の「大手まんぢゅう」

TBS系「はなまるマーケット」の今朝のおめざ (2013/12/18)
長渕悦子さんのオススメ


【番組の商品説明】
程よい甘さの北海道産小豆を使用した餡を甘酒が入った生地で薄く包んで蒸し上げたまろやかな味が特徴の一品。1837年の創業より時代を超えて愛され続けている岡山備前名物です。


長淵さんの出身が岡山で、岡山と言えば「大手まんぢゅう」とのこと。
上京する時に長淵さんのお母さんが必ず大手まんぢゅうを買って来ていたので
大手まんぢゅう=私の原点だと仰ってました。


ホームページ

大手まんぢゅう 15個入 1,155円

【店舗】
大手饅頭伊部屋
岡山県岡山市北区京橋町8-2
TEL:086-225-3836

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