2013年12月11日の記事一覧 - テレビのお取り寄せグルメ情報

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「カレーおうどん/昆布漬辛子めんたい」

2013-12-11

よ～いドン！

関西テレビ「よ～いドン！」で紹介。（2013/12/11）
プロが教えるとっておき本日のオススメ３
川崎麻世さんのオススメ

「恩地食品」の「ビリケンさんのカレーおうどん」

切り口が丸い半生のうどんを熱湯で18分しっかりと茹でます。その間にかつおの旨みが効いたダシをお湯で薄め、そこへりんごやハチミツ、さらに28種類のスパイスを合わせた特製のカレー粉を混ぜ合わせ、茹でたうどんを絡めたら出来上がり。

恩地うどんの社長は川崎さんの３歳からの幼馴染だそうです。

ホームページ

ビリケンさんのカレーおうどん 1箱3人前 1,050円（送料別）

【店舗】
恩地食品株式会社
大阪府枚方市伊加賀緑町2-2
TEL：072-845-1121

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「かば田」の「昆布漬辛子めんたい泰樹の太鼓判」

厳選したスケトウダラに肉厚の昆布を敷き、お店自慢の仕込みつゆで丹念に漬け込んだ一品です。昆布と一緒に漬け込むことで旨味が増し、プチプチッと弾ける食感にピリッとした辛さが加わります。