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最新ワケあり商品ベストセレクション13

テレビ朝日系「SmaSTATION!!」で紹介。(2013/11/16)
ちょっとのワケで格安に!最新ワケあり商品ベストセレクション13


「牛まん喜八郎」の「訳あり牛まん」

ワケありの理由
肉の脂で染みあり、表面に割れ、焼印の失敗




楽天市場店

正規品 5個セット 2,100円
ワケあり品 5個セット 750円
※一定数が集まり次第不定期に販売

【店舗】
山一商事株式会社
岐阜県高山市一之宮町170-1
TEL:0577-53-2277

*****

「農悠舎王隠堂」の「小梅干」

ワケありの理由
小梅干にしてはちょっと大きすぎる


ホームページ
Yahoo!店

正規品 500g 2,000円
ワケあり品 500g 1,500円

【店舗】
農悠舎王隠堂(のうゆうしゃおういんどう)
奈良県五條市西吉野町湯塩143
TEL:0747-26-1831

*****

「山の恵」の「松茸」

ワケありの理由
カサが開きすぎたり欠けていたり形が不ぞろい


ホームページ

正規品 120g 10,000円
ワケあり品 240g以上 10,000円
※11月末ごろまで不定期に販売

【店舗】
山の恵 (文本屋)
長野県下伊那郡喬木村大島9387
TEL:0120-359-201

*****

「産直グルメ しいあすねっと」の「九度山 富有柿」

ワケありの理由
皮の一部が黒ずんでいる(成長する過程で実と枝がこすれてしまったため)
サイズが小さい、形が悪いなど

Yahoo!店
ぐるなび食市場店
amazonで検索

ワケあり料金 1箱6kg(20個前後入) 3,980円

【店舗】
株式会社 SIASUNET
東京都墨田区菊川1-18-19
TEL:03-6659-3650

*****

「珈琲焙煎 豆太」の「訳あり コーヒー豆」

ワケありの理由
少量の豆で煎るより大量の豆で煎った方が安定してより美味しいコーヒーになるため、注文より多い量の豆を煎ることがある。注文を受けた分を袋詰めしたあと、余った分がワケあり品になる。
どの豆の注文が入るかによって、ワケあり品の種類が決まってくるため、届くコーヒー豆の種類も指定できない。


Yahoo!店

ブラジル産アマレロブルボン
正規品 200g 890円
ワケあり品 200g 300円
※10g単位で販売 最大注文数500gまで

【店舗】
珈琲焙煎 豆太(有限会社ヒューマック)
神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-12-2 鷺沼ビラスズキ101
TEL:044-572-6861
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梅花堂のずんだロール

「梅花堂」の「ずんだロール」

日テレ系「満天☆青空レストラン」で紹介。(2013/11/16)


ずんだとは、枝豆をすり潰して作るペースト。
創業95年の老舗梅花堂では、最高級だだちゃ豆をすり潰した香り豊かなずんだをたっぷりと使います。
これに砂糖を加え、白餡とじっくり練り合わせれば特製ずんだ餡の完成。
このずんだ餡を混ぜて生地を焼き上げます。さらにクリームにもずんだ餡を練り込みます。生地にずんだ餡を塗り広げて巻き上げれば、枝豆の豊かな香りをふわふわの生地に包み込んだずんだロールの完成です。




ホームページ
楽天市場で検索
Yahoo!ショッピング
amazon

【店舗】
梅花堂(ばいかどう)
宮城県塩竈市北浜4-7-3
TEL:022-362-1043

信州屋の和風絹しゅうまい

「和風絹しゅうまい 信州屋」の「和風絹しゅうまい」

ABC朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」で紹介。(2013/11/16)
日本全国コレ!うまかろう!!  


メインの具材は豚のひき肉。和風味になじむように脂身の少ない群馬県産の赤身の豚ひき肉だけを使用。玉ねぎは機械にかけみじん切りに。水にさらすことで辛味を和らげます。玉ねぎと豚ひき肉、さらに風味のポイントになる高知県産の根生姜のすりおろしを合わせます。ここに醤油・ごま油・数種類のスパイスをブレンドし、練り上げていくとお店自慢の餡の完成。
この餡を特製の薄皮で包みます。この薄さが餡の食感を邪魔しないんだそうです。これを蒸し器に入れて、およそ10分蒸かせば完成。
豚ひき肉のジューシーさと玉ねぎの甘さが口の中に広がる飽きの来ない焼売です。


ホームページ

和風絹しゅうまい 15個入り 1,300円(送料別)

【店舗】
有限会社 信州屋
群馬県富岡市富岡51
TEL:0274-63-2000

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